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Le Premiazioni

Il Concorso ha lo scopo di incrementare e promuovere la
cultura e la conoscenza delle produzioni casearie di qualità e tipiche dell’Appennino centrale e dell’intero territorio montano e collinare italiano, isole comprese, di farne conoscere, apprezzare e valorizzare le caratteristiche peculiari, qualitative e organolettiche, nel rispetto e nel mantenimento della tradizione casearia, di stimolare i produttori e gli operatori della filiera a migliorare la qualità dei formaggi Pecorini Tipici d’Italia, per favorirne un consumo consapevole ed un uso
appropriato.

con il patrocinio:
Mi.P.A.F. - Ministero per le Politiche Agricole Forestali
Provincia di Pesaro - Urbino

e con il contributo e la partecipazione:
Regione Marche - Assessorato Agricoltura
Comune di Mondaino (RN)
Comune di Monteciccardo (PU)
Università di Urbino - Corso di Biotecnologie di Fano
Accademia Agraria di Pesaro
O.L.E.A

In collaborazione con:
Gli assaggiatori O.N.A.F.
Associazione Allevatori di Pesaro-Urbino
Associazione Terra d’ Argille

Associazioni dei Produttori Agricoli:
Cia - Coldiretti e Unione Agricoltori - Copagri
Ovica - Ovinmarche

Termini di scadenza:
Invio domande, entro Venerdi 12 Novembre 2004
consegna formaggi, entro Lunedi 15 Novembre 2004

Segreteria Organizzativa
VIANDANTI DEI SAPORI
Via Arno, 7
61030 Lucrezia di Cartoceto (PU)
Tel.cell. 3388328092 - Fax. 0721-877301
e.mail - viandantisapori@libero.it
Sito web - www.viandantideisapori.it

RECAPITO CONSEGNA CAMPIONI

Biagioli Franco
Via Flaminia, 210
61031 Cuccurano di Fano
Tel 0721-883126

Ass.ne Allevatori di Pesaro Urbino
c/o CODMA
Via Campanella, 1
61032 Fano (PU)
Tel. 0721-863630 - 3333504984

Food-Lab
c/o Università di Urbino
Corso di Biotecnologie

CODMA
Via Campanella, 1
61032 Fano (PU)
Tel. 0721-862832

PREMIAZIONI
In occasione della XVII^ Mostra Mercato dei Prodotti Tipici della Terra Marchigiana “Sapori e Aromi d’Autunno”
c/o CODMA - Loc. Rosciano - 61032 Fano (PU)
alle ore 18.00 del giorno Domenica 28 Novembre 2004

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